Cantine

Elena Walch

La cantina Elena Walchelena walch logo è sita a Termeno, in provincia di Bolzano. E’ una cantina relativamente giovane, nata nel 1988, ma che ha la possibilità di attingere ad un incredibile patrimonio storico.

Antiche botti di rovere della Slavonia intagliate della cantina Elena Walch

Antiche botti di rovere della Slavonia intagliate della cantina Elena Walch

La proprietaria, Elena Walch, brillante architetto con studi effettuati a Milano e Venezia, ha infatti cambiato totalmente la sua vita grazie al marito, appartenente alla quarta generazione di una famiglia vignaiola già dal 1869. La bellezza del territorio, l’amore per le natura, il fascino delle antiche botti intagliate a mano: questi sono solo alcuni dei fattori che hanno portato Elena a cimentarsi in questa nuova avventura. Nel corso degli anni si è sempre lavorato alla realizzazione di vini armonici, eleganti, legati al territorio. Gli ettari vitati sono circa 45, di cui 33 di proprietà. Si producono 500.000 bottiglie all’anno, ripartite su 27 etichette. I vigneti più importanti sono Castel Ringberg e Kastelaz, gran cru del gewürztraminer.

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