Archivio tag: Franciacorta Rosé

In Francia è rosé un terzo del vino consumato… e in Italia?

Cresce l’interesse sui mercati internazionali per i vini rosati; leader dei consumi è la Francia, dove è rosé un terzo delle bottiglie stappate.Rosé-bianco-rosso-300x200

Su Rosé Wine Blog, il blog di Franco Ziliani dedicato a questa tipologia di vini, un’analisi interessante sull’evoluzione dei gusti dei consumatori d’oltralpe e una provocazione sulla possibilità che anche l’Italia possa prendere la stessa direzione.

Con il permesso dell’autore, pubblichiamo l’articolo integralmente. Per chi vuole provare, su Top Italian Wine una selezione delle migliori etichette di Franciacorta rosé. Continua a leggere

Abbinamento Franciacorta Rosé Bredasole e sformatini di zucca e patate al Bitto

Un piatto semplice abbinamento franciacorta rosé sformatini di zuccama adatto come portata per una cena raffinata. È lo sformatino di zucca e patate con Bitto da servire in abbinamento con l’elegante Franciacorta Rosé Bredasole, in vendita su Top Italian Wine.

Per il chi non lo sapesse, il Bitto è un formaggio Dop della Valtellina, la cui origine viene fatta risalire al periodo romano, quando clan celtici trovano rifugio sulle montagne dopo essere stati scacciati dalla pianura.

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Promuovi la tua attività con un banco d’assaggio di Top Italian Wine

Il 15 marzo scorso, originale Open Daydegustazione franciacorta dell’agenzia Ti.De. Travel di Torino, specializzata in mete esotiche e viaggi organizzati, con una degustazione Franciacorta di Top Italian Wine.

Al banco di assaggio, organizzato da Top Italian Wine con il supporto di un sommelier Ais, hanno partecipato, su invito, un centinaio di persone tra le 14.30 e le 20.

Molta la soddisfazione e l’apprezzamento per i vini in degustazione: Arcipelago Muratori – Franciacorta Rosé Extra Brut Brolese Villa Crespia, Barone Pizzini Franciacorta Nature 2009, La Montina Franciacorta Satèn Argens, Le Marchesine Franciacorta Blanc de Noir. Tutte le etichette proposte hanno riscosso successo, con il Rosé di Villa Crespia avanti agli altri nel gradimento complessivo.

 

 

Menu di San Valentino per una cena a lume di candela

Per festeggiare San Valentino cosa c’è di più romantico di una san valentino ricette 1cenetta per due a lume di candela, con piatti preparati con cura e un calice di vino per brindare?

Cocca Scarpato – Personal Chef propone un menu per il 14 febbraio, da abbinare ai Franciacorta Rosé e a un passito proposti per l’occasione da Franco Ziliani nel suo post.

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Franciacorta Satèn Monte Delma con cocktail di mango e gamberetti al pepe verde

Da questa settimana inizia la collaborazione di Cocca Scarpato – Personal Chef, con Top Italian Wine, con le sue proposte di abbinamento vino cibo facili da realizzare e gustose da mangiare.abbinamento-vino-cibo

La sua prima ricetta è un antipasto esotico, da abbinare con il Franciacorta Satèn Monte Delma.

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Festeggia Capodanno stappando un Franciacorta, aspettalo degustando un passito!

Brindisi di CapodannoSbaglierebbe, e di molto, chi pensasse che per festeggiare la fine di un anno che se ne va e l’arrivo dell’Anno Nuovo – festeggiamenti gioiosi che di solito si fanno in compagnia – sia sufficiente stappare la prima bottiglia che capita. Basta che il tappo salti rumorosamente con il botto e che il vino parta spumeggiando dal collo della bottiglia e che festa sia!

Sicuramente per compiacere l’aspetto coreografico del momento non è importante la qualità del vino scelto, basta che abbia le “bollicine”, ma poiché i lettori di questo blog e i frequentatori di Top Italian Wine sono dei conoscitori e dei buongustai, e amano bere bene e mostrare di saper scegliere anche ai loro amici, voglio consigliare, anche per la notte di San Silvestro e Capodanno, di scegliere un Franciacorta.

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