Archivio tag: Breganze Torcolato

Abbinamento passito Breganze Torcolato Firmino Miotti e panna cotta alla vaniglia con riduzione alla fragola

Un dessert facile da preparare al gusto di vaniglia per abbinamento passito breganze panna cottaun abbinamento con un passito raffinato e non troppo dolce, dal sapore lievemente acidulo e agrumato come il Breganze Torcolato Firmino Miotti, in vendita su Top Italian Wine. Continua a leggere

Festeggia Capodanno stappando un Franciacorta, aspettalo degustando un passito!

Brindisi di CapodannoSbaglierebbe, e di molto, chi pensasse che per festeggiare la fine di un anno che se ne va e l’arrivo dell’Anno Nuovo – festeggiamenti gioiosi che di solito si fanno in compagnia – sia sufficiente stappare la prima bottiglia che capita. Basta che il tappo salti rumorosamente con il botto e che il vino parta spumeggiando dal collo della bottiglia e che festa sia!

Sicuramente per compiacere l’aspetto coreografico del momento non è importante la qualità del vino scelto, basta che abbia le “bollicine”, ma poiché i lettori di questo blog e i frequentatori di Top Italian Wine sono dei conoscitori e dei buongustai, e amano bere bene e mostrare di saper scegliere anche ai loro amici, voglio consigliare, anche per la notte di San Silvestro e Capodanno, di scegliere un Franciacorta.

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