Approfondimenti

Franciacorta vendemmia 2014, bene le uve Chardonnay

È presto per dire come sarà il Franciacorta vendemmia 2014, per le anticipazioni bisognerà aspettare la prossima primavera perché, come dice Giuseppe Salvioni, amministratore delegato del Consorzio di tutela della più prestigiosa bollicina italiana, “la qualità si valuterà solo dopo la maturazione dei mosti”.franciacorta vendemmia

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L’Aleatico Passito dell’Elba dà forza e salute… parola di Napoleone Bonaparte

L’Aleatico Passito dell’Elba Aleatico dell'elba passito napoleonepiaceva a Napoleone, che lo scoprì durante il suo breve esilio volontario sull’isola toscana dopo l’abdicazione dal trono francese nel 1814.

Per celebrare il bicentenario dell’evento storico sono in corso, all’Elba, iniziative e rievocazioni storiche che dureranno fino a febbraio 2015. La storia dell’Aleatico Passito dell’Elba, invece, potete leggerla qui e dopo potete lasciarvi tentare da questo vino rosso intenso, dalle mille sfaccettature, con sentori di frutta, di fiori e anche di spezie, scegliendo una delle etichette proposte da Top Italian Wine.

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Nell’Erbaluce di Caluso le lacrime della ninfa Albaluce, figlia di Sole e Alba

 

Il murale della ninfa Albaluce a Caluso in provincia di Torino

Il murale della ninfa Albaluce a Caluso in provincia di Torino

La leggenda narra che i  tralci di vite Erbaluce nacquero dalle lacrime di Albaluce, figlia degli amanti Sole e Alba, per le disgrazie successe agli uomini. Dalle uve di questo vitigno si produce un vino passito che può essere invecchiato fino a 40 anni.

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Greco di Bianco, l’arma in più dei locresi quando sconfissero i crotonesi

Il Greco di Bianco è un vino passito giallo, ottenuto dal vitigno autoctono Greco Bianco in purezza.bianco di greco

Il vitigno ha origine da un tralcio importato dai coloni greci sbarcati nell’VIII secolo a.C. presso Capo Zefirio, odierno Capo Bruzzano, proprio nel territorio di Bianco sulla costa ionica in provincia di Reggio Calabria.

Fin dall’antichità gli si attribuiscono virtù afrodisiache e terapeutiche, ma la leggenda racconta di una battaglia epica, combattuta in Calabria 560 anni prima di Cristo. Per scoprirla continua a leggere e se vuoi assaggiare uno dei migliori Greco di Bianco acquistalo su Top Italian Wine. Continua a leggere

Ramandolo, vino di papi e imperatori

Ai tempi dell’imperatore Carlo V, nel 1500, il Ramandolo costava 5 soldi a boccia: una cifra che solo pochi si potevano permettere.Ramandolo-imperatore-Carlo-V

La storia del Ramandolo è però molto più antica, inizia in Medio Oriente, per approdare in Friuli già prima dei Romani.

Continua a leggere per saperne di più. E se vuoi scoprire i migliori passiti vai su Top Italian Wine.

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Con il Passito di Pantelleria Casanova seduceva le sue dame

Il Passito di Pantelleria ha una storia antica di 2000 anni, fatta anche di aneddoti come quello su Casanova, che nel 1700 lo offriva per propiziarsi le grazie delle donne che conquistava.casanova passito di pantelleria

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Le donne del Franciacorta parlano giapponese. Intervista su export e tendenze a Salvioni, AD del Consorzio di Tutela

Paese che vai consumatore consorzio franciacortadi Franciacorta che trovi… e parlando con Giuseppe Salvioni, amministratore delegato del Consorzio di tutela, si scopre che sono le donne del Sol Levante le maggiori estimatrici della più raffinata bollicina italiana. Continua a leggere

La Franciacorta e i Franciacorta

La Franciacorta è lo splendido territorio, ricco di storia e di castelli,

Remuage manuale del Franciacorta

Remuage manuale del Franciacorta

esteso a nord-ovest di Brescia fino al lago d’Iseo, che dà i natali a uno degli spumanti più raffinati dell’enologia Italiana. Il Franciacorta è più di un semplice spumante, perché le sue bollicine sono come quelle dello champagne, cioè ottenute con la rifermentazione in bottiglia, detta anche metodo classico. Continua a leggere