Archivio dell'autore: Redazione

Erbaluce di Caluso Passito Alladium Riserva 2001 Cieck: per intenditori

L’Erbaluce di Caluso Passito Alladium Riserva 2001 Cieck è un vino unico, anche perché è l’unica etichetta riserva dell’azienda Cieck:
“Non so se faremo altre riserve - dice Lisa Falconieri, figlia del titolare – perché quella è stata un’annata speciale. Da subito abbiamo visto che le uve erano molto promettenti e abbiamo intuito che il passito prodotto sarebbe stato adatto ad essere conservato a lungo”. Le bottiglie disponibili ormai non sono molte, quindi al gusto dell’unicità si unisce quello dell’esclusività.Erbaluce-di-caluso_passito_alladium_riserva-2001-cieck

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Cavalleri – in evidenza su TIW con Collezione Rosé 2007 – torna nel Consorzio Franciacorta

È il Cavalleri Collezione Rosé 2007 il Franciacorta ora “in evidenza” sul portale Top Italian Wine.Cavalleri Franciacorta Rosé Collezione 2007

“Un vino adatto ad essere abbinato con i salumi” – dice Diletta Cavalleri – per un tipico antipasto italiano ma con lo stile di una delle aziende che hanno fatto la storia del Franciacorta, con la qualità dei suoi vini e con il suo impegno a sostegno della denominazione. Tra le cantine fondatrici del Consorzio del Franciacorta, dal quale uscì per divergenze qualche anno fa, ora l’azienda Cavalleri torna in seno all’organismo di tutela perché – come dice Diletta – “crediamo nell’unità del Franciacorta e speriamo di poter dare il nostro contributo”. Continua a leggere

Azienda Agricola Cieck

Trasformare un hobby in una vera attività imprenditoriale, mosso da  logo cieckquello che è il fattore essenziale per raggiungere qualunque obiettivo: la passione. Di questo è fatta la storia dell’Azienda Cieck e del suo fondatore Remo Falconieri, che con un lavoro in campo industriale, alla Olivetti, e pochi ettari di vigneto da condurre nel tempo libero, otteneva il vino da consumare in famiglia o da offrire agli amici accompagnato dalla famosa frase «questo è il mio vino». Continua a leggere

Estasi Passito Liberty 2008: il top del Moscato di Trani

Estasi Passito Liberty 2008 è il primo passito scelto dal nuovo portale Top Italian Wine come “prodotto in evidenza”. Si tratta di un Moscato di Trani, ma non di un’etichetta qualunque perché questo vino, prodotto dall’Azienda agricola Franco di Filippo di Trani in Puglia, è quanto di meglio questa terra marinara possa offrire. Continua a leggere

La Franciacorta e i Franciacorta

La Franciacorta è lo splendido territorio, ricco di storia e di castelli,

Remuage manuale del Franciacorta

Remuage manuale del Franciacorta

esteso a nord-ovest di Brescia fino al lago d’Iseo, che dà i natali a uno degli spumanti più raffinati dell’enologia Italiana. Il Franciacorta è più di un semplice spumante, perché le sue bollicine sono come quelle dello champagne, cioè ottenute con la rifermentazione in bottiglia, detta anche metodo classico. Continua a leggere

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… dalla narrazione alla scoperta delle piccole produzioni di qualità

Un blog dedicato ai curiosi del vino, a chi non cerca i soliti nomi noti e preferisce scoprire nuove etichette, prodotte da cantine medio-piccole che fanno della qualità una scelta di vita, ma che rimangono sconosciute ai più perché difficilmente varcano i confini del proprio territorio. Continua a leggere