Archivio dell'autore: Mauro Giacomo Bertolli

Monte Delma Franciacorta

I Franciacorta Monte Delma Franciacorta-Montedelmasono prodotti in comune di Passirano, in località Valenzano . Il nome deriva dal Monte Delma, un piccolo rilievo isolato: è il primo che si incontra risalendo la pianura Padana, che separa Passirano da Monticelli Brusati. L’abitato di Valenzano è proprio alle pendici del monte: si tratta di un borgo medioevale risalente all’anno Mille situato sulla strada per Brescia. Continua a leggere

Valentino Butussi

L’azienda Valentino Butussi Valentino Butussiè situata a Corno di Rosazzo (UD), nella zona della D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli, sulla pedecollinare morenica, nell’affascinante vallata denominata “Prà di Corte (i prati della corte).

L’Azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1910 da Valentino, capostipite della famiglia Butussi. Continua a leggere

Leone Conti

La Romagna ha perso un notaio e ha guadagnato un grande produttore di vino: potrebbe essere sintetizzata così la storia di Leone Conti, che dell’azienda di famiglia sulle colline di Faenza non doveva occuparsi e che invece lì ha messo radici ricavandone soddisfazioni che la carriera notarile ben difficilmente gli avrebbe garantito.

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Mirabella Franciacorta

MirabellaL’Azienda Agricola Mirabella è sita a Rodengo Saiano. Viene fondata nel 1979 da un gruppo di imprenditori e di professionisti bresciani che, appassionati di viticoltura e di enologia, oltre che proprietari di terreni ubicati nella parte centro orientale della Franciacorta, decidono di mettere in comune le rispettive proprietà per meglio sfruttare le potenzialità di produzione e commercializzazione dei vini ottenuti. La sede originale è a Paderno Franciacorta.

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Cantine Viola

Le Cantine Viola sono a Saracena, comune di Cantine Violacirca quattromila abitanti situato in Calabria, nella parte settentrionale della provincia di Cosenza, all’interno dell’area del Parco Nazionale del Pollino. Il Mar Ionio dista circa 45 km, il Mar Tirreno circa 60 km. Luigi Viola, maestro elementare in pensione, amante della sua terra e delle tradizioni del mondo contadino, rendendosi conto che il prodotto simbolo di Saracena, il Moscato, stava scomparendo, perchè la sua produzione era ormai ridotta solo a poche famiglie per uso domestico, decide nel 1999 di fondare le Cantine Viola, per dedicarsi al suo recupero, alla sua valorizzazione ed alla sua diffusione.

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Azienda Agricola Franco di Filippo

L’Azienda Agricola Franco di Filippo, sita a Trani, in Puglia, è stata aperta nel 2005, perchè Franco aveva deciso che non gli bastava più vendere le sue uve, ma voleva coronare il sogno di avere un suo vino in bottiglia, che fosse in grado di rappresentare tutta la sua passione. Franco ha 3 ettari di vigneti e prima di allora conferiva le uve agli industriali, come aveva sempre fatto suo padre e prima di lui suo nonno. Il suo obbiettivo era valorizzare uno dei vini più antichi della Puglia, il Moscato di Trani Passito, prodotto con il Moscato Reale, versione pugliese del Moscato Bianco. Continua a leggere